Автор: editor

В Зеленогірській громаді Подільського району третій рік поспіль Олена Дроздовська  виробляє із козиного молока бринзу, фету, качотту, халумі, твердий сир, для своїх потреб — сулугуні моцарелу та кисломолочний сир по-домашньому. Поштовхом для успішного розвитку сімейної ферми стала державна допомога в розмірі 60 тисяч гривень, на яку жінка придбала 60 породистих кізок.[…Читати далі…]

Равликові ферми Одещини розширюють географію експорту. Окрім звичайного виробництва м’яса підприємці реалізують фаршированих равликів в різних соусах, що сприяє подальшому розвитку переробної галузі. Станом на сьогодні ареал вирощування равликів на Одещині представлений у кількох районах. На півночі – в с.Арчепитівка Любашівської територіальної громади п’ятий рік поспіль на березі р.Кодима функціонує[…Читати далі…]

Від 30 листопада 2024 року мед та інші продукти бджільництва, призначені для споживання людиною, можуть ввозитися до ЄС лише, якщо вони відправляються, отримані та/або виготовлені в тих установах, які зазначені в списку від компетентного органу країни-експортера. Такі нововведення пов’язані із виявленими фактами фальсифікації меду. Тому для покращення простежуваності ланцюга постачання[…Читати далі…]

Станом на 18 липня 2024 року в області зібрано понад 2 млн тонн зерна. Обмолочено  – 572 тис. га (87,8 % до плану збирання). Зібрано  2 млн 80 тис. тонн зерна із середньою врожайністю – 36,4 ц/га, а саме: Найвища врожайність наразі у Білгород-Дністровському та Подільському районах, де збирають з[…Читати далі…]

В Одеській області останні роки спостерігається скорочення поголів’я ВРХ у всіх категоріях господарств, особливо в приватному секторі, де зосереджено 76% великої рогатої худоби. Лише за 2023 рік їх чисельність зменшилася на 6% і станом на 1 січня 2024 року 127 тис. голів. При цьому валовий надій молока у 2023 році[…Читати далі…]

Українські органічні с/г виробники й пасічники, які займаються органічним виробництвом та не змогли подовжити свою попередню органічну сертифікацію з фінансових причин, можуть подати заявку на отримання  фінансування. На що надається підтримкаНа одне органічне підприємство може бути надана підтримка у розмірі до 1200 євро (максимальна сума фінансування!). Сума підтримки для кожного[…Читати далі…]

Одеський осетринницький комплекс нарощує потужності виробництва та переробки. Окрім вирощування осетрових тут виробляють чорну харчову ікру преміум-класу білуги, сибірського осетра, російського осетра, стерляді та золоту ікру стерляді-альбіноса. ТОВ «Одеський осетринницький комплекс» – унікальне підприємство аквакультури на півдні України, що має статус племінного репродуктора. Основним видом діяльності є відтворення генетично чистих[…Читати далі…]

На Одещині через відсутність опадів та спеку погіршилися умови формування врожаю пізніх культур. Протягом першої декади липня у найжаркіші дні середньодобова температура повітря досягала 26-31⁰ і перевищувала кліматичну норму на 3-8⁰. В порівнянні з попереднім періодом температурний режим підвищився на 2-3⁰. Максимальна температура повітря в найжаркіші дні підвищувалася до 33-39⁰,[…Читати далі…]

Станом на 11 липня 2024 року в області зібрано понад 1,5 млн тонн зерна. Обмолочено  – 426 тис. га (65% до плану збирання). Зібрано  1 млн 517 тис. тонн зерна із середньою врожайністю – 35,6 ц/га, а саме: Найвища врожайність наразі у Білгород-Дністровському районі, де збирають з кожного гектара по[…Читати далі…]

На Одещині члени організації водокористувачів, завдяки зрошенню, освоїли вирощування овочів та баштанних культур. Перші врожаї вже вдалося реалізувати. Так, в СФГ «Ратушненко М.І», головою та співзасновником якого є Микола Ратушненко, довгий час основна увага була зосереджена на вирощені зернових та технічних культур. Згодом фермерське господарство освоїло вирощення насіння цибулі, петрушки,[…Читати далі…]