БАГАТОВІКОВА ІСТОРІЯ ВІВЧАРСТВА В БЕССАРАБІЇ

Майже в кожному селі є ферми, де навесні збираються великі отари овець та кіз. У різних населених пунктах ці ферми мають свої унікальні назви: агил, пєрдє, миндра, тирла та інші. Незалежно від назви, процеси, що відбуваються на фермах, залишаються незмінними. Журналіст видання “Махала” відвідав одну з таких ферм у селі Кубей Болградського району та дізнався про процес приготування бринзи.

Більше читайте за посиланням https://mahala.com.ua/proekt/vivcharstvo-bessarabii-povnyy-protses-pryhotuvannia-ovechoi-brynzy-video/